南（みなみ）
南国土佐のスカッと爽快な辛口男酒。爽やかな酸が特徴。
亀泉（かめいずみ）
美丈夫（びじょうぶ）
旭若松（あさひわかまつ）
年間３５石。親子、家族手造りの、おそらく日本酒の蔵元の中でも一番小さい 規模の造り。自宅の裏で自ら雄町を育て、今、質の良さで注目されている阿波 山田錦なども使う。基本に忠実、オーソドックスな造りで正に米の良さ、旨さ を存分に引き出す酒。
