群馬県
尾瀬の雪どけ（おぜのゆきどけ）
手造りの良さを活かした正直な酒。華やかながらも、麹造りなどの“造り”の本質がしっかりと味に出る。
千葉県
五人娘（ごにんむすめ）・香取（かとり）
むすひ・醍醐のしずく（だいごのしずく）
「酒は百薬の長」であったと考える寺田本家の蔵元と、微生物がだした味わいをどれだけ酒に残せるかという藤波良寛杜氏の考え方が、見事に一致したユニークな蔵。全量を生酛・菩提酛で造る。一度出会ったら忘れられない味わい。
神奈川県
いづみ橋（いづみはし）・とんぼラベル
「酒作りは米作りから」がモットーの蔵。地元の海老名で山田錦、亀の尾などを栽培し、全量が純米酒。米作りを知る蔵元でなくては出せない、素朴ながら芯の通った味わい。
「酒は辛口」の本当の意味を体感できる酒。