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2012年10月23日

鳥取県若桜の太田酒造場さんの初チャレンジ。
23BYの生もと純米です。
『辨天娘 べんてんむすめ 生もと純米 玉栄』
入荷しております。
まだまだ粗削りな硬さもありますが、お燗で優しい旨みが味わえます。
味幅はしっかり。キレもいいです。
熟成を待ちながら、毎日の味わいの変化をお楽しみください。